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Zum Genuss mit weißem Gold fügt sich vorzüglich ein braunes aus Italien. Die Selezione Elite von Caffè Corsini wird frisch gemahlen und am 2-gruppigen Cafina Siebträger zubereitet. 9 Kaffeespezialitäten stehen zur Wahl, Espresso Doppio und Espresso Macchiato Doppio mitgerechnet.

Hoch über der Stadt, im „Café 1648“, hat Servicetechniker Guido Tegelkamp seinen Nachfolger Christoph Schäper an seiner Seite. Gemeinsam schauen sie vertragsgemäß nach dem Kaffeevollautomaten Melitta® Cafina® XT8, der hier im 11. Stock des Stadthauses in einem Jahr etwa 30.000 Produkte ausgegeben hat.

Der klassische Espresso entsteht aus Bohnen dunkler Röstung mit einem gewissen Robusta-Anteil und darf bitterer und schokoladig-nussiger schmecken. Nun sind aber aktuell bei anderen Kaffeespezialitäten und -zubereitungen 100% Arabica, helle Röstungen und damit fruchtigere Noten angesagt.