CT8

Melitta® Cafina®

CT8

Bestens gerüstet für Dauerbetrieb und Bedarfsspitzen sind Sie mit dem Vollautomaten Melitta® Cafina® CT8. Besondere Anforderungen an Leistungsstärke, Bedienkomfort, Getränkevielfalt und Qualität in der Tasse meistert er schnörkellos im robusten Edelstahldesign.


Die CT8 – das funktionale Topmodell unter den Kaffeevollautomaten

Optimal für den großen Bedarf

Wenn's heiß hergeht, läuft die Melitta® Cafina® CT8 erst richtig zur Hochform auf! Kaffee-, Milch- und Kakao-Variationen lassen sich ganz nach Wunsch am extragroßen Touch-Display per Fingertipp zuverlässig und schnell in Bestqualität zubereiten. Die hohe Stunden-Leistung von bis zu 250 Tassen gewährleistet auch zu Stoßzeiten eine effiziente und schnelle Bearbeitung der Bestellungen - oder alternativ im SB-Modus eine schnelle Selbstbedienung.


Die wichtigsten Vorteile

Darum werden Sie die CT8 besonders schätzen:

Starke Leistung, robustes Design

Die Melitta® Cafina® CT8 vereint starke Leistung mit funktionalem, robustem Edelstahl-Design. Bis zu zwei Hochleistungsmahlwerke sorgen für volles Aroma bei allen Kaffeespezialitäten.

Weniger Aufwand

Die vollautomatische Reinigung garantiert nicht nur Hygienesicherheit, sie spart Ihnen auch wertvolle Zeit. Sie brauchen dazu nur einen Reiniger, ein manueller Ausbau ist nicht nötig.

Getränkevielfalt in bester Qualität

Patentierte Technologie für dauerhaft bestes Aroma! Die Edelstahl-Brühgruppe sorgt für höchsten Kaffeegenuss - und ACS® stellt automatisch sicher, dass die Kaffeequalität konstant bleibt. TopFoam bietet darüber hinaus standfesten Milchschaum für besondere Geschmackserlebnisse.


Die Stärken der CT8

Höchstleistung ohne Kompromisse

 

High-Performance-Mahlwerk

Bis zu zwei schnelle Hochleistungsmahlwerke garantieren Präzisionsarbeit, eine lange Lebensdauer und entspannte Serviceintervalle. Mit den beiden Mahlwerken lässt sich der Mahlgrad jeweils optimal auf Espresso- oder Café Crème-Bohnen justieren.

 

Steam Control Plus

Zwei Heizkreisläufe für Heißwasser und Wasserdampf und 400-Volt-Spannung machen es möglich: Espresso brühen und gleichzeitig perfekt Milch aufschäumen mit  dem separaten Milchaufschäumer Steam Control Plus.

 

Clean in Place (CIP®)

Einfacher geht's nicht: die vollautomatische Reinigung des Brüh- und Milchsystems direkt in der Maschine. Nichts muss dafür aus- oder auseinandergebaut werden. Eine saubere Sache, schnell, sicher und hygienezertifiziert.

 

Telemetriefähigkeit

Mehr Kaffee-Umsatz dank dem optionalen Zugang zu Melitta® INSIGHTS. Behalten Sie Ihre Maschinen und Ihr Geschäft im Blick und erschließen Sie sich weitere Potenziale durch innovative digitale Services.


Hochleistung für Kaffeespezialitäten

Entdecken Sie hier die Melitta® Cafina® CT8 in unserem Produktvideo.

Melitta® Cafina® CT8 im Überblick

Leistung

Stundenleistung/Tassen nach DIN 18873‑2*
Filterkaffee-
Café Crème / 2 Café Crème142 / 198
Espresso / 2 Espressi178 / 300
Cappuccino / 2 Cappuccini168 / 288
Latte Macchiato / 2 Latte Macchiato150 / 232
Kakaogetränke80
Dampf-/Heißwasser40 l
Tagesleistung*350

* Die Stunden- und Tagesleistungen wurden in Abhängigkeit von Maschinenausstattung, Wasseranschluss, Gefäßgröße und Qualitätseinstellungen ermittelt und dienen zu Ihrer Orientierung.

Technische Daten

Anschlusswerte400V / 6,8 kW
Abmessungen (B / T / H)350 mm / 650 mm / 810 mm

Funktionen


  • High-Performance-Mahlwerk
  • ACS®
  • Edelstahl-Brühgruppe inkl. Pneu
  • Mikrofeinsieb
  • Crema-Düse
  • max. 20 g Einwaage
  • Variable Pressure System, VPS®
  • Professional Milksystem o. TopFoam inkl. Kaltschaum
  • 2 Milchsorten
  • Dampflanze
  • Milchschaumlanze
  • Instant
  • Heißwasser parallel
  • individuelle Teetemperaturen
  • 10 "-Touch-Display
  • individuelle Farbe am Auslauf
  • Bildschirmschoner
  • abschließbare Bohnenbehälter
  • Festwasser
  • Betrieb über Wasserbehälter
  • Clean in Place
  • HACCP
  • Kellner-/SB-Modus
  • Telemetrie
  • 400 V
  

Downloads

Bedienungs- und Reinigungsanleitung

Datenblatt

Prospekt

 

Mehr erfahren?

Hier finden Sie ausführliche Unterlagen zur Melitta® Cafina® CT8.

Alles aus einer Hand

Mit den passenden Anbausteinen und Abrechungssystemen der CT-Reihe bringen Sie Ihren Kaffee-Umsatz aufs nächste Level.

 

Milchkühlschränke

Gäste begeistern mit verführerischen Kaffeekreationen? Einfacher geht´s mit unseren Milchkühlschränken. Die ideale Ergänzung zu Ihren vollautomatischen Kaffeemaschinen.

 

Tassenwärmer

Heiß geliebt als Ergänzung Ihrer vollautomatischen Kaffeemaschine. Optimal erwärmte Tassen sorgen für lang anhaltende Genussmomente bei Ihren Kunden.

 

Abrechnungssysteme

Ob Münzprüfer, Münzwechsler oder auch Kartenleser: Unsere maschinenabgestimmten Abrechnungssysteme sind kompatibel für alle marktbekannten Abrechnungseinheiten und machen kundenindividuelles Abrechnen so einfach wie flexibel.


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Melitta® INSIGHTS

Kaffee im digitalen Fokus - für mehr Einblick, mehr Performance, mehr Umsatz: Melitta® INSIGHTS bietet Ihnen viele hilfreiche webbasierte Services, die Sie bequem am PC oder auf Ihrem Tablet nutzen können. Erschließen Sie neue Geschäftsfelder, optimieren Sie Sortimente, reduzieren Sie Kosten und profitieren Sie so vom vollen Potenzial Ihrer Melitta Kaffeemaschinen. Programmieren Sie jetzt Ihr Kaffeegeschäft auf Zukunft!

 

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Alles aus einer Hand von Melitta Professional

Etwa 30 Kaffeemaschinen kommen beim Kalle-Bäcker an der Nordseeküste zum Einsatz, überwiegend Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen der Melitta® Cafina® XT-Generation.

 

Maßgeschneiderte Lösungen - Je nach Standort und Konzept wurden die Melitta® Cafina® XT6, XT7, XT8 und CT8 platziert, die bei maximaler Leistung eine Bandbreite zwischen 170 und 250 Tassen pro Stunde abdecken und eine große Milchschaumvielfalt möglich machen.

 

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