Bieten Sie Ihren Gästen echtes Barista Flair - überzeugen Sie optisch sowie geschmacklich mit automatisch unterstützter Handarbeit an der klassischen Espresso Maschine.
Mit Charme das Maximum aus Ihren Kaffeebohnen heraus holen.
Cafina Grind Connect nimmt Ihnen dabei nicht nur das Tampen, die Temperatursteuerung und das perfekte Milchaufschäumen, sondern auch das Abstimmen von Einwaage und Wassermenge ab. Damit Sie und alle Ihre Mitarbeiter im Handumdrehen Kaffeekompetenz demonstrieren können.
Darum werden Sie die Cafina Grind Connect besonders schätzen:
Dank individuell einstellbarer Brühtemperaturen und der automatischen Temperaturregulierung bieten Sie Ihren Gästen konstant die beste Qualität. SOFT PRE-INFUSION sorgt darüber hinaus für die volle Aromenentfaltung.
Perfekte Unterstützung für jeden Barista. Spielend einfache Bedienung dank elektronischer Verbindung zwischen Maschine und Mühle.
Espresso mit Baristaqualität – ganz einfach und gleichbleibend. Es ist kein Tampen notwendig, die Milch wird automatisch aufgeschäumt und die Reinigung von Milchdüse und Dampfhahn ist ein Kinderspiel.
Die Stärken der Cafina Grind Connect
Die vernetzte Siebträgermaschine
Patentiertes Aroma Perfect
Die Aroma Perfect-Brühgruppe öffnet sich automatisch und flexibel. So erzielt sie auch mit unterschiedlichen Kaffeemengen eine sehr gute Qualität. Ein integriertes Stopp-Konzept schließt die Brühgruppe immer im richtigen Winkel – es gibt kein Verkanten.
Latte Art Steam
Die Latte Art Steam Dampflanze ermöglicht eine vollautomatische Aufbereitung von Milch und Milchalternativen. Mithilfe eines Temperaturfühlers stoppt der Prozess automatisch, wenn die gewünschte Solltemperatur erreicht wird. Für die perfekte Milchschaumkonsistenz kann die Luftbeimischung eingestellt werden.
Patentiertes Mikrofeinsieb
Innovative Technik für volle Aroma-Entfaltung! Feinste Siebgeometrie für verbesserte Crema und perfekt abgerundeten Geschmack. Außerdem gehören Kaffeerückstände in der Tasse der Vergangenheit an – das heißt für Ihre Gäste: Genuss bis zum letzten Schluck.
Heizmanagement
Automatische Überwachung und justierung der Temperatur im Boiler. Bei jeder einzelnen Brühgruppe besteht die Möglichkeit, die Wassertemperatur individuell für die gewünschte Extraktion anzupassen. Bei unregelmässigem Gebrauch wechselt die Siebträgermaschine in den Eco-Modus und senkt die Boilertemperatur. Wasser- und Stromverbrauch werden dadurch reduziert.
Cafina Grind Connect
Dank elektronischer Verbindung zwischen Mühle und Siebträgermaschine, spielend einfach vom Bedienpersonal auszuführen. Verlässlich hohe Kaffeequalität, ohne dabei in Gefahr zu geraten, Fehler zu machen.
Die Kaffeezubereitung am halbautomatischen Siebträger ist ein komplexer Prozess, der gelernt sein will, um Fehler zu vermeiden und einen optimalen Wareneinsatz zu haben. Schulungsaufwand und Personalfluktuation erschweren diese Art der Zubereitung zusätzlich. Wir möchten Abhilfe leisten und haben uns der Vereinfachung und Geling-Sicherheit bei der Nutzung von klassischen Espressomaschinen verschrieben. Das Resultat: Die Cafina Grind Connect.
Mit unserem geführten Siebträger können Sie sorglos und ohne grossen Aufwand Ihr Personal die Espressomaschine bedienen lassen. Wir möchten der Gastronomie eine Systemlösung anbieten, welche das Betreiben eines Siebträgergerätes ohne hohe kosten- und aufwandintensive Mitarbeiterausbildung ermöglicht. Gelingsicher und durch die einfache Handhabung für alle Mitarbeiter geeignet.
Bleiben Sie flexibel im Business und holen Sie mit Charme das Maximum aus Ihren Kaffeebohnen heraus.
Bei der Auswahl des Produktes am Display der Kaffeemühle übermittelt diese das gewünschte Produkt an die Espressomaschine weiter. Nachdem die frischen Bohnen in den passenden Siebträger eingemahlen wurden, wird beim Einsetzen des Siebträgers an beliebiger Brühgruppe nur das gewünschte Getränk zur Produktion am Display der Espressomaschine freigegeben.
Ein falscher Bezug am Siebträger ist nicht mehr möglich. Durch das Selbstnivellieren der Aroma Perfect Brühgruppe ist manuelles Tampen nicht nötig. Sie können eine oder auch zwei Mühlen mit der Espressomaschine verbinden. Des Weiteren können Sie zwei oder drei Brühgruppen wählen. Mit unterschiedlichen Siebträgergrössen kann Ihr gewünschtes Getränke-Grössenkonzept umgesetzt werden. Für einen klasse Milchschaum steht der Bedienung die Latte Art Steam Dampflanze zur Verfügung. Milch oder Milchalternativen werden im Pitcher dank der Sensoren auf Knopfdruck zum prima Milchschaum aufgeschäumt.
So bleibt nur noch die schönste aller Barista Aufgaben: Das Zusammenführen des Kaffees mit dem Milchschaum vor den Augen Ihrer Gäste – für eine charmante, wertige und genussvolle Kaffeespezialität.
Cafina Grind Connect im Überblick
| Abmessungen (B x T x H) | Boilerkapazität | Stromversorgung | |
| 2-gruppig | 710 mm x 530 mm x 600 mm | 10 l | 230 V / 400 V |
| 3-gruppig | 930 mm x 530 mm x 600 mm | 16,5 l | 400 V |
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