2020/2021
Melitta Professional goes ELPHI
Wir sind Gastropartner von Elbphilharmonie und Laeiszhalle
Kaffee- und Kulturgenuss gehen hier Hand in Hand. Seit der Konzertsaison 2021/2022 sind wir exklusiver Kaffeepartner der Elbphilharmonie und der Laeiszhalle in Hamburg. Beide Konzerthäuser bekommen von uns alles aus einer und eigener Hand, was zum Kaffee-Erfolg dazu gehört: Kaffee, Kaffeemaschinen, technischer Kundendienst. Alles bestens aufeinander und auf die Bedürfnisse unseres Partners abgestimmt. Aber sehen Sie selbst: Wir haben den Einzug unserer Kaffeemaschinen mit der Kamera begleitet.
Hoch hinauf
Bis auf 102 Meter über Straßenniveau erhebt sich die Elbphilharmonie. Da will erst einmal jede professionelle Kaffeemaschine, an ihren Bestimmungsort gebracht werden.
Zu Fuß
Die letzten Meter geht es dann „zu Fuß“. Arne Simon und Simon Küseler tragen eine XT6 an den Tresen im „Helmut und Hannelore Greve Foyer“.
Millimeterarbeit
Da kommt es auf den Millimeter an. Nur wenn die Maschinen optimal positioniert sind, ist später im Praxisbetrieb ein reibungsloser Workflow garantiert.
Installation
Nachdem die exakte Position definiert wurde, beginnt die Installation der Maschinen samt Zubehör wie Milchkühlschränke, Tassenwärmer und Coffee Carrier. Und damit ist die Arbeit des Melitta-Professional-Teams noch nicht getan, denn...
Parameter einstellen
… sobald die Maschinen angeschlossen sind, werden die Parameter des Brühprozesses auf die Bedingungen vor Ort und den gewünschten Geschmack eingestellt. Hier verkostet Gebietsleiter Barry Gram, Ansprechpartner vor Ort in Hamburg.
Perfekt abgestimmt
Nach getaner Arbeit präsentieren sich die Maschinen perfekt abgestimmt auf den Espresso Bacio Nero, den Café Crème Monte d’Argento und den Filterkaffee Spezial Exklusiv
Schlankes Design
Veredeltes Aluminium-Gehäuse, Touch-Bildschirm aus geschliffenem Glas: Mit ihrem schlanken Design fügen sich die Maschinen der XT-Serie bestens ins stilvoll-reduzierte Ambiente des Foyers ein. Alles ist fertig. Jetzt können die Gäste kommen!
Ein nicht alltäglicher Einsatz
Installiert, eingestellt, getestet und abgenommen. Ein nicht alltäglicher Einsatz am Hamburger Hafen für die Kundendiensttechniker Jean-Bertrand Bistron, Stefan Ziehm, Arne Simon und Simon Küseler (v.l.n.r.).
Daten und Fakten
102
Meter über Straßenniveau erhebt sich die Elbphilharmonie
33
Professionelle Kaffeemaschinen der XT-Serie kommen zum Einsatz
3
Kaffees aus dem Sortiment von Melitta Professional
Kaffeemaschinen in
Elbphilharmonie und Laeiszhalle
Melitta® Cafina® XT4
7"-Touch Display
Tagesleistung 180 Tassen
Milchsystem Standard
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT5
8,4"-Touch Display
Tagesleistung 180 Tassen
Milchsystem Standard
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT6
8,4"-Touch Display
Tagesleistung 250 Tassen
Milchsystem Professional
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Alles aus einer und eigener Hand
Foyergastronomie und Backstagebereich sind mit insgesamt 33 professionellen Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen aus der XT-Serie ausgestattet samt Zubehör wie Milchkühlschränke, Tassenwärmer und Coffee Carrier. In den Musikerzimmern kommen kleine Vollautomaten der Caffeo-Serie zum Einsatz. Harmonisch abgestimmt haben wir auch das Kaffee- und Kakao-Sortiment für die beiden Konzerthäuser: Aus dem umfangreichen Kaffeesortiment für die Gastronomie wurde bei der Verkostung der Espresso Bacio Nero, der Café Crème Monte d’Argento und der Filterkaffee Spezial Exklusiv ausgewählt. Beim Kakao fiel die Wahl auf den UTZ-zertifizierten Melitta® Cioccolata Style Milk Chocolate.
Alles aus einer und eigener Hand von Melitta Professional – perfekt abgestimmt auf die Performance vor Ort. Kaffeegenuss trifft Hörgenuss In den Konzerthäusern Elbphilharmonie und Laeiszhalle.
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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme