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Tage / Jahr
Kaffeeausschank auf neuem Level!
Genussvolles Doppelpass-Spiel von Borussia Dortmund und Melitta im Signal Iduna Park.
Für immer mehr Fans gehört "lecker Kaffee" heute zum Stadionerlebnis ganz einfach dazu. Doch wie versorgt man 80.000 Besucher in kürzester Zeit - darunter 5.000 VIP-Gäste?
Die Antwort: mit einem ausgeklügelten Konzept bestehend aus leistungsstarken, robusten Maschinen. Einem feinen Kaffeeangebot. Und einem schnellen, kompetenten Service. In all diesen Punkten konnte Melitta voll überzeugen.
So startete der BVB top aufgestellt in die Bundesligasaison 2019/20: mit liebevoll neu gestalteten "Kaffeebuden" in den VIP-Bereichen. Mit einer ganzen Armada an modernsten Melitta® Cafina® Kaffeevollautomaten und Siebträgern. Nicht zu vergessen: einer eigens für den BVB kreierten Kaffeesorte.
Das Ergebnis: hochzufriedene Gesichter bei den Fans und den Verantwortlichen. 30% plus beim Kaffeeausschank in der ersten Saison! Doch die wahre Qualität einer Partnerschaft beweist sich bekanntlich in Zeiten besonderer Herausforderungen.
"Kaffeeausschank in den Dimensionen des Signal Iduna Parks: Da brauchst du einen Partner, auf den du dich jederzeit zu 100% verlassen kannst. Wir haben ihn gefunden."
ARNE BRÜGGMANN
Geschäftsführer BVB Event & Catering
Daten und Fakten
Fans / Spieltag
Tage / Jahr
Kaffee, Espresso und Café Crème / Jahr
Liter Kaffee / Saison
VIP-Gäste
Kaffeeausschank im ersten Jahr
Alles eine Frage der richtigen Einstellung.
Konstant ist nur der Wandel - selten war der Spruch richtiger. Entsprechend müssen auch die Kapazitäten des Kaffeeausschanks immer wieder neu den sich laufend ändernden Rahmenbedingungen angepasst werden. Bewegliche Kaffestationen und ein ebenso agiler Service helfen dabei. Das beinhaltet den professionellen Check aller Kaffeemaschinen- und automaten durch den werkseigenen technischen Kundendienst genauso wie eine koordinierte Wieder-Inbetriebnahme. Damit einfach alles passt, egal ob aktuell gerade 10, 100 oder 10.000 Fans im Stadion sein könnten.
Wie es in Zukunft weitergeht? Wird sich zeigen. Eines ist jedenfalls jetzt schon sicher: Kaffee? Läuft!
Kaffeemaschinen im Betrieb bei BVB
Melitta® Cafina® XT4
7"-Touch Display
Tagesleistung 180 Tassen
Milchsystem Standard
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT5
8,4"-Touch Display
Tagesleistung 180 Tassen
Milchsystem Standard
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT6
8,4"-Touch Display
Tagesleistung 250 Tassen
Milchsystem Professional
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT7
8,4"-Touch Display
Tagesleistung 250 Tassen
Milchsystem Top Foam
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Melitta® Cafina® XT8
10,4"-Touch Display
Tagesleistung 370 Tassen
Milchsystem Top Foam
Automatische Reinigung Clean in Place (CIP®)
Cafina® Siebträger
Handkolben
Aroma Perfect
Micro Sieve
Barista-Qualität
Starkes Teamplay
Unser Werkskundendienst -
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