In 4 Schritten zum perfekten Kaffeekonzept
Kaffee, der begeistert – Lösungen für Ihren Erfolg
Gastro Kaffeemaschinen von Melitta Professional
In der Gastronomie und Hotellerie zählt jeder Moment. Gäste erwarten Qualität, Vielfalt und ein besonderes Erlebnis – auch beim Kaffee. Mit den Gastro Kaffeemaschinen von Melitta Professional setzen Sie auf zuverlässige Technik, individuellen Service und maßgeschneiderte Kaffeekonzepte, die Ihren Betrieb nach vorne bringen. Egal, ob Hotel, Restaurant, Café, Bar, Bistro oder Kaffeebar: Wir sind Ihr starker Partner für perfekten Kaffeegenuss.
Bleiben Sie authentisch. Folgen Sie Ihrem Stil, Ihrem Standort und den Wünschen Ihrer Kunden. Zeigen Sie Geschmack und bieten Sie Ihre besondere Kaffeegenuss-Vielfalt. Melitta Professional unterstützt Sie dabei mit maßgeschneiderten Lösungen. Hotel, Restaurant, Bar, Bistro, Café, Kaffeebar, Kaffeehaus, Gasthaus, ... – Fullservice oder Selfservice, fein oder schnell, cool oder casual: Wir beraten Sie vor Ort und finden das Kaffeekonzept, das zu Ihrer Gastronomie passt.
Nachhaltige und langfristige Planung für Ihr Kaffeegeschäft
#YourCoffeeBusinessSolution
1. Bedarf analysieren
Gemeinsam mit Ihnen schauen wir uns Ihr gastronomisches Konzept, Ihre Zielgruppe und Ihre Abläufe genau an. Welche Getränkevielfalt wünschen Sie? Wie hoch ist das Gästeaufkommen? Welche Rolle spielt Kaffee in Ihrem Angebot? So entsteht ein klares Bild Ihrer Anforderungen.
2. Individuelle Beratung vor Ort
Unsere Experten besuchen Sie direkt in Ihrem Betrieb. Vor Ort prüfen wir räumliche Gegebenheiten, Abläufe und technische Voraussetzungen. Wir zeigen Ihnen passende Maschinenmodelle und beraten Sie zu allen Optionen – von Kaffeevollautomat über Siebträger bis Filterkaffeemaschine.
3. Passende Lösung auswählen und konfigurieren
Sie entscheiden sich für das Konzept, das optimal zu Ihren Bedürfnissen passt. Wir konfigurieren Ihre Maschine individuell – von der Getränkeauswahl bis zur Anbindung an digitale Systeme. Auch spezielle Wünsche wie Milchschaumvielfalt und den ganz individuellen Geschmack Ihrer Gäste berücksichtigen wir.
4. Professionelle Installation und Service
Unsere Techniker liefern und installieren Ihre neue Kaffeemaschine fachgerecht. Wir schulen Ihr Team in der Bedienung und sorgen dafür, dass alles reibungslos läuft. Auch nach der Inbetriebnahme sind wir für Sie da – mit technischem Kundendienst, Wartung und persönlicher Betreuung. Auch der Kaffee wird perfekt abgeschmeckt, so dass dem Kaffeegenuss nichts mehr im Wege steht.
Für jede Anwendung die passende Gastro Kaffeemaschine
Welche Kaffeemaschine ist die richtige für Ihren Betrieb? Die Antwort hängt von Ihrem individuellen Konzept ab. Die Anforderungen an eine Kaffeemaschine in der Hotellerie unterscheiden sich oft von denen in einem Café oder einer Bar. Melitta Professional bietet Ihnen deshalb ein breites Portfolio an Gastro Kaffeemaschinen – von leistungsstarken Kaffeevollautomaten bis zu klassischen Siebträgern und modernen Filterkaffeemaschinen.
Kaffeevollautomaten –
Vielfalt auf Knopfdruck
Moderne Kaffeevollautomaten sind in der Gastronomie die erste Wahl, wenn es um eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten in gleichbleibend hoher Qualität geht. Sie überzeugen durch Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und einfache Bedienung – auch bei hohem Gästeaufkommen. Unsere Melitta® Cafina® XT und CT-Serien setzen hier Maßstäbe und bieten Ihnen zahlreiche Vorteile, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern und Ihren Gästen ein besonderes Kaffeeerlebnis ermöglichen.
- Große Vielfalt an Kaffeespezialitäten: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Americano und mehr
- Milchschaumvielfalt mit Melitta® TopFoam – verschiedene Konsistenzen und Temperaturen, auch für Latte Art
- Auswahl an Bohnen-, Frischmilch- und Kakaosorten für individuelle Geschmackserlebnisse
- Teewasser-Ausgabe für höchste Flexibilität
- Automatische Reinigung („Clean in Place“) für maximale Hygiene und minimalen Aufwand
Ob Frühstücksbuffet im Hotel, Coffee to go im Bistro, Meeting-Pause im Tagungsbereich oder als Highlight in der Kaffeebar – unsere Kaffeevollautomaten sind für jeden Einsatzbereich die ideale Lösung. Sie überzeugen durch Langlebigkeit, einfache Wartung und ein modernes, platzsparendes Design. So integrieren sie sich nahtlos in jedes gastronomische Konzept und sorgen dafür, dass Sie Ihren Gästen jederzeit frischen, hochwertigen Kaffee anbieten können.
Halbautomatische Siebträger –
Handwerk und Show
Dort, wo Kaffeezubereitung zum Konzept gehört und Barista-Kompetenz gefragt ist, kommen unsere halbautomatischen Siebträger zum Einsatz. Sie ermöglichen geübte Handarbeit, manuelles Milchaufschäumen und Latte Art – ein echtes Erlebnis für Ihre Gäste. Unsere Cafina® Siebträger-Serie bietet zusätzlich eine Anpress-Automatik, die das Tampen übernimmt und für gleichmäßige Ergebnisse sorgt. So verbinden Sie Barista-Handwerk mit moderner Technik.
Filterkaffeemaschinen –
Klassiker für Frühstück und Bankett
Filterkaffee ist in der Gastronomie nach wie vor gefragt – besonders im Frühstücks- und Bankettbereich. Unsere professionellen Filterkaffeemaschinen brühen frisch nach Bedarf und vermeiden lange Standzeiten. So bieten Sie Ihren Gästen immer aromatischen, frischen Kaffee – ob als Begleiter zum Frühstück, zu Kuchen und Gebäck oder als Coffee to go.
Was ist Ihnen besonders wichtig?
RESTAURANTS & HOTELS
Maßgeschneiderte
Beratung und Service
Melitta Professional ist mehr als ein Lieferant für Gastro Kaffeemaschinen. Wir sind Ihr Partner auf Augenhöhe – von der ersten Beratung bis zum laufenden Betrieb. Unsere Experten beraten Sie vor Ort, analysieren Ihre Anforderungen und entwickeln gemeinsam mit Ihnen das passende Kaffeekonzept. Dabei berücksichtigen wir:
- Ihr gastronomisches Konzept und Ihre Zielgruppe
- Standort, Gästeaufkommen und Spitzenzeiten
- Gewünschte Getränkevielfalt und Qualität
- Bedienkomfort und Serviceabläufe
- Reinigungs- und Wartungsaufwand
Unser werkseigener technischer Kundendienst ist auch am Wochenende für Sie da – für maximale Betriebssicherheit und schnelle Hilfe, wenn es darauf ankommt.
Innovation und Qualität aus Tradition
Melitta Professional steht für Innovation, Qualität und Zuverlässigkeit – seit vier Generationen. Unsere Gastro Kaffeemaschinen werden in eigener Entwicklung und Produktion gefertigt und kontinuierlich weiterentwickelt. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf nachhaltige Lösungen, langlebige Produkte und partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Als innovatives Familienunternehmen übernimmt Melitta Professional Verantwortung – für Mensch, Umwelt und Gesellschaft. Wir setzen auf nachhaltige Materialien, energieeffiziente Technik und langlebige Produkte. Unsere Kaffeemaschinen sind auf einen geringen Wasser- und Stromverbrauch ausgelegt und unterstützen Sie dabei, Ressourcen zu schonen und nachhaltig zu wirtschaften.
Welche Kaffeemaschine ist die richtige für Ihren Betrieb?
Das hängt ab von Ihrem Konzept. Grundsätzlich ist heute ein vielfältiges Angebot an Kaffeespezialitäten gefragt, erste Wahl sind dafür professionelle Kaffeevollautomaten, die eine große Getränke-Vielfalt auf Knopfdruck zuverlässig in TopQualität zubereiten. Bohnen-, Frischmilch- und Kakaosorten lassen sich variieren. Milchschaum lässt sich in unterschiedlichen Konsistenzen und Temperaturen produzieren, auch am separaten Auslauf im Barista-Kännchen, Teewasser je nach Leistungsklassen am separaten Auslauf auch gleichzeitig mit dem Kaffee ausgeben.
Wer einen ausgebildeten Barista einsetzen möchte, greift bevorzugt auf halbautomatische Siebträger zurück, die viel geübte Handarbeit erfordern. Dort, wo das Thema Kaffeezubereitung zum Konzept gehört, kommen geschulte Mitarbeiter zum Einsatz, die Kaffeemühlen und halbautomatische Siebträger-Espressomaschinen bedienen. Vorgeführte Handarbeit gehört hier zum Konzept, einschließlich manuelles Milchaufschäumen und Latte Art aus dem Barista-Kännchen. Unsere Cafina® Siebträger-Serie verfügt über eine Anpress-Automatik, die dem Barista den Arbeitsschritt des „Tampen“ abnimmt und dabei ein gleichmäßiges Ergebnis garantiert.
Nicht nur die Zubereitung, auch die Reinigung erfordert bei halbautomatischen Konzepten mehr Aufwand. Allerdings sollte man auch bei Kaffeevollautomaten genau hinschauen und vergleichen, wie aufwändig die tägliche Reinigung tatsächlich ist. Mitunter müssen Brühgruppen, Ausläufe oder Schläuche demontiert werden. Wir setzen bei unseren Kaffeevollautomaten der Melitta® Cafina® XT und CT-Serien auf „Clean in Place“ und bieten die automatische Reinigung der Brüheinheit und des Milchsystems im geschlossenen System.
Auch der Filterkaffee hat keineswegs ausgedient, professionelle Filterkaffee-Maschinen brühen frisch nach Bedarf und vermeiden längere Standzeiten des Kaffees. Frisch zubereiteter Filterkaffee ist besonders im Frühstücks- und Bankett-Geschäft gefragt, stark auch als Coffee to go oder als Begleiter zu Gebäck und Kuchen.
Wir beraten Sie gerne vor Ort und finden die zu Ihnen und Ihrem Konzept passende Lösung. Nutzen Sie das untenstehende Kontaktformular!
Ihr Weg zur perfekten Gastro Kaffeemaschine
Sie möchten mehr über unsere Branchenlösungen für die Gastronomie und Hotellerie erfahren? Wir beraten Sie gerne persönlich vor Ort und finden gemeinsam mit Ihnen die optimale Kaffeemaschine für Ihren Betrieb. Nutzen Sie einfach unser Kontaktformular – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
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