XT8

Melitta® Cafina®

XT8

La plus performante de la série XT : High Performance – en terme de quantité, de vitesse de production et de résultat à la tasse.


La plus rapide 

Jusqu’à 250 tasses par heure ne posent aucun problème à la Melitta® Cafina® XT8. 

Flat White, Latte Macchiato TopFoam, Cappuccino Italiano TopFoam, Whitespresso, Espresso Shot ... La Melitta® Cafina® XT8 avec le Melitta TopFoam est votre solution pour de la mousse de lait sur simple pression d’un bouton. Pour une émulsion de lait manuelle, le Melitta Steam Control Plus automatique est aussi disponible. 


Principaux avantages

Ce pourquoi vous allez adorer la XT8 :

Variétés  

Une grande variété de boissons, le grand groupe d’infusion, deux types de lait, la mousse froide pour les boissons fraîches, le TopFoam, le Latte Art et le Steam Control Plus,

vous pouvez répondre à toutes les attentes.  

Moins d’efforts 

Le nettoyage entièrement automatique garantit non seulement la sécurité en matière d’hygiène, mais vous fait également gagner un temps précieux. Tout ce dont vous avez besoin est d'utiliser les produits d'entretien Melitta. 


Les points forts de la XT8

 

Système automatique de qualité du café ACS®

L'ACS (automatic coffee system) ajuste automatiquement la granulométrie pour assurer la production de boissons de qualité constante, capable d'enchaîner 250 tasses à l'heure.

 

 

Groupe d’infusion en acier inoxydable

La technologie pour le meilleur arôme dans le temps ! Le groupe d’infusion en acier inoxydable, VPS (variable pressure system) pour un réglage de la pression dans la chambre d'infusion (max 20g) adapté à chaque café. 

 

Clean In Place (CIP®)

Rien de plus simple : le nettoyage entièrement automatique du système d’infusion et de lait directement dans la machine. Rien n’a besoin d’être enlevé ou démonté.

Propre, rapide, sûre et certifiée pour l’hygiène. 

 

Production d’eau chaude

La bonne solution pour les amateurs de thé.

Une capacité de 40 litres/heure, de l’eau chaude est toujours disponible - la température peut même être réglée individuellement. 

Des performances élevées qui inspirent

Découvrez la Melitta® Cafina® XT8 dans notre vidéo ci-dessous.

Melitta® Cafina XT8 en un clin d’oeil® 

Exploit

Débit horaire/tasses selon DIN 18873-2* 
Café-
Café Crème / 2 Café Crème152 / 204
Espresso / 2 espressos200 / 312
Cappuccino / 2 Cappuccini200 / 300
Latte Macchiato / 2 Latte Macchiato171 / 256
Boissons au cacao80
Vapeur/eau chaude40 l
Production quotidienne*370
  

* Les rendements horaires et journaliers ont été déterminés en fonction de l’équipement de la machine, du raccordement à l’eau, de la taille du récipient et des paramètres de qualité et sont utilisés pour votre orientation.

Spécifications

Alimentation400 V / 8,7 kW
Dimensions (L / P / H)300 mm / 580 mm / 765 mm

Fonctions


  • Moulin
  • ACS®
  • Groupe d’infusion en acier inoxydable avec pneu
  • Micro tamis fin
  • Buse Crema
  • Pesée max. 20 g
  • Le VPS
  • Professional Milksystem ou TopFoam avec mousse à froid
  • 2 types de lait
  • Centrale à vapeur
  • Lance à mousse de lait
  • Instant
  • Eau chaude parallèle
  • températures individuelles
  • Écran tactile 10"
  • Couleur individuelle sur le bec 
  • Concept d’éclairage individuel
Économiseur d’écran
  • Conteneurs à grains verrouillables
  • Bacs à grains extensibles
Eau solide
Fonctionnement par réservoir d’eauNettoyage en place HACCP
Mode serveur/SB400 V 
  • Bec électrique
  • Accès à Melitta® INSIGHTS via la télémétrie
  

Téléchargements

Instructions d’utilisation et de nettoyage

Fiche technique

Brochure

Données CAO

 

Vous voulez en savoir plus ?

Vous trouverez ici des documents détaillés sur la Melitta® Cafina® XT8.

Modules complémentaires

 

Réfrigérateurs à lait

Nos réfrigérateurs à lait sont le complément idéal de vos machines à café entièrement automatiques. Ils garantissent un lait parfaitement réfrigéré pour tout type de création de café séduisante.

 

Combi frigo/chauffe-tasses

La combinaison intelligente d’un chauffe-tasses et d’un réfrigérateur à lait ne laisse rien à désirer. Si vous avez besoin de plus d’espace pour votre vaisselle, notre chauffe-tasses préparera parfaitement vos tasses pour le plaisir du café.

 

Système de paiement

Grâce à nos systèmes de paiement, votre système de café individuel est parfait. Les accepteurs de pièces et jetons, les lecteurs de cartes sont compatibles avec tous nos équipements et permettent un paiement simple au client.


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