Nieuws

Het genot met witgoud wordt uitstekend aangevuld door een bruin exemplaar uit Italië. De Selezione Elite van Caffè Corsini wordt vers gemalen en bereid op de Cafina portafilter met 2 groepen. Er zijn 9 koffiespecialiteiten om uit te kiezen, waaronder Espresso Doppio en Espresso Macchiato Doppio.

Hoog boven de stad, in het "Café 1648", heeft servicemonteur Guido Tegelkamp zijn opvolger Christoph Schäper aan zijn zijde. Samen zoeken ze naar de Melitta® Cafina® XT8 volautomatische koffiemachine, die hier op de 11e verdieping van het Stadthaus in één jaar tijd ongeveer 30.000 producten heeft afgegeven.

De klassieke espresso is gemaakt van donker gebrande bonen met een bepaald Robusta-gehalte en kan bitterder en chocoladeachtiger nootachtig smaken. Nu zijn echter 100% Arabica, licht gebrande en dus fruitigere tonen momenteel aan de orde van de dag voor andere koffiespecialiteiten en bereidingen.