Trenddrankjes op een slimme manier standaardiseren

Trenddrankjes gedijen op creativiteit – maar in het dagelijks leven moeten ze net zo makkelijk en betrouwbaar te bereiden zijn als klassieke koffiespecialiteiten. Hier komt de Melitta® Cafina® CT8plus om de hoek kijken: verschillende recepten en bereidingsprofielen – zoals verschillende gewichten, maalgraden, outputhoeveelheden of melkschuimvarianten – kunnen in het systeem worden opgeslagen en via aanraking worden opgeroepen, afhankelijk van het concept. Dit betekent dat het trendy drankje niet alleen een eenmalige promotie zal blijven, maar ook een betrouwbaar onderdeel van het assortiment wordt dat dag na dag in constante kwaliteit geserveerd kan worden.

Meer keuze in melk en melkschuim

Koud melkschuim toont vooral zijn sterke punten in moderne dranken: het vormt de basis voor trendy ijskoffiecreaties, signature drinks en eiwitrijke dranken die internationaal aan belang winnen – van ijskoude en koude dranken tot haver- en kokosvarianten. De Melitta® Cafina® CT8plus maakt het mogelijk om dit koude schuim in reproduceerbaar hoge kwaliteit op te roepen – van lichte toppings tot stabiel, visueel aanwezig schuim voor fotowaardige drankjes. Met twee aparte melksystemen kunnen melkvarianten of plantaardige alternatieven in één soort worden gebruikt – een pluspunt voor gasten met speciale dieetwensen en voor bedrijven die hun aanbod duidelijk willen structureren.