Caffè Corsini

Uit Toscane, de kunst van de koffie

Het bedrijf is ontstaan in Toscane en groeide daar: een land dat je de adem beneemt met de schoonheid van het landschap en het culturele erfgoed dat prachtige kunstenaars en getalenteerde persoonlijkheden het hebben gegeven.

Alle kunst van koffie Made in Tuscany

In de filosofie van Caffè Corsini wordt passie gecombineerd met kwaliteit, innovatie, ethisch handelen en constant onderzoek. De koffiebonen komen uit verschillende delen van de wereld. Ze worden met grote zorg geselecteerd op reizen op zoek naar pure melanges: van de zeer gewaardeerde Jamaica Blue Mountain tot Hawaï, van de unieke Cornwell Farm-plantage op 1.500 m tot het centrum van de zogenaamde Kona Coffee Belt. En verder: Sumatra, Colombia, Brazilië, India, tot de wilde koffie uit het Harenna Forest in Ethiopië, een locatie van Slow Food Presidio.

Onze expertise - wat maakt een koffie tot een geweldige koffie?

Koffie deksel

Naast een selectie van grondstoffen van de allerbeste kwaliteit, kunnen we ook bogen op de beste koffiebrander van Italië: Michele Anedotti, die de bonen omtovert tot Corsini-koffie.

Anedotti is een professional die is opgegroeid in Caffè Corsini; Al meer dan 20 jaar is hij verantwoordelijk voor de kwaliteitscontrole: van de brandprofielen tot de grondstof. In 2019 won hij de titel van beste koffiebrander van Italië op het Italiaanse kampioenschap koffiebranden, dat plaatsvond in Rimini als onderdeel van SIGEP. Vervolgens vloog hij naar Taiwan.

Feiten & cijfers

6000 m² grote oppervlakte

 

Het operatiegebied is uitgerust met fotovoltaïsche panelen

35 %

 

van de energievraag wordt daarmee afgedekt

100 %

 

Recyclable is het composteerbare alternatief voor de innovatieve koffiecapsules

Koffie is een vrucht van onze aarde. Het groeit in gebieden die onze bescherming verdienen. Caffè Corsini zet zich in voor de strijd tegen klimaatverandering en de verspilling van hulpbronnen. Caffè Corsini besteedt bijzondere aandacht aan het behoud van de teeltgebieden en de bescherming van het milieu en de lokale bevolking die de koffie verwerkt, en zet zich in voor ecologische duurzaamheid en hernieuwbare energiebronnen.

Het was het eerste Italiaanse bedrijf dat de uitstoot van fijnstof in de atmosfeer tot nul reduceerde door een fabrieksoppervlak van 6000 m² uit te rusten met fotovoltaïsche panelen die 35% van de energiebehoefte van de productie dekken.

Bij Caffè Corsini wordt de nadruk gelegd op extensieve, gif- en pesticidevrije teelt. Er wordt ook aandacht besteed aan de natuurlijke plantcyclus en vooral aan die plantages waar de mensen die er werken worden gerespecteerd.

Om de impact van de producten op het milieu tegen te gaan, is er een belangrijke innovatie op het gebied van koffiecapsules: een composteerbaar alternatief dat 100% recyclebaar is.

Tot slot komen de materialen die we voornamelijk gebruiken, papier, karton en plastic, allemaal terug in de recyclingcyclus.

 

De kunst van koffie – Gemaakt in Toscane

Het familiebedrijf Caffè Corsini komt uit Toscane en is daar gegroeid. 

Opgericht in 1950 in Arezzo door Corsino Corsini - als een kleine, innovatieve koffiefabriek: op de bovenverdieping het magazijn voor groene koffie, vervolgens het branden en op de begane grond de verkoop van gebrande, gemalen en lokaal verpakte koffie - is Caffè Corsini uitgegroeid tot een van de toonaangevende koffiebranders in Italië, de grootste in Midden-Italië, onder leiding van Silvano Corsini (tot 1999) en Patrick Hoffer.

"Made in Tuscany" is meer dan alleen een label voor Caffè Corsini. Hierachter schuilt het profiel van een regio die wordt gekenmerkt door een fascinerend cultuurlandschap en stedelijke centra, door waarderende traditie en voortdurende innovatie. Drie generaties werk, kennis en passie van een familiebedrijf. Altijd attent op het proeven. Fouten vinden, balanceren, branden, malen, altijd geïnspireerd door de aromatische geur van koffie.

 

Start vandaag uw Melitta-reis naar ultiem koffiegenot

We kijken ernaar uit om van u te horen