Tempo, tempo - Na scenie i w barze

Prędkość to nie nauka o rakietach w teatrze Starlight Express, który został zbudowany specjalnie z myślą o szybkim pokazie. Na Mistrzostwach Świata w Jeździe Lokomotyw publiczność czuje wiatr, gdy Greaseball, Electra, Ruhrgold czy Espresso przejeżdżają obok nich z prędkością do 60 kilometrów na godzinę. Szybkość jest również wymagana podczas przerwy, ponieważ zespół obsługi musi spełnić wszystkie życzenia gości w ciągu 25 minut. Niezawodną ulgę i szybkie delektowanie się kawą zapewniają cztery w pełni automatyczne ekspresy do kawy i dwa rodzaje kawy.

"Wyzwaniem dla nas jest spełnienie wszystkich życzeń podczas 25-minutowej przerwy w pokazie" – mówi Katrin Fechner, która jest odpowiedzialna za dział wydarzeń w teatrze Starlight Express. Do 1500 gości na spektakl jest obsługiwanych przez pięciu pracowników w holu przy dwóch dużych ladach, każda z pięcioma systemami kasowymi. Oprócz zimnych i gorących napojów oferowane są również precle i świeżo pieczone gofry.  

Radość z kawy odgrywa w tym ważną rolę, zwłaszcza podczas popołudniowych występów w weekendy. "Najwyższej jakości kawa, przygotowana szybko i niezawodnie za naciśnięciem jednego przycisku, może tutaj zdobyć punkty" – mówi nasza koleżanka Heike Paske, osoba kontaktowa na miejscu w Bochum. Rozwiązanie systemowe dla teatru Starlight Express: W foyer zastosowano cztery w pełni automatyczne ekspresy Melitta ® Cafina ® XT4 z chłodziarką do mleka i podgrzewaczem do filiżanek. Do wyboru jest sześć specjałów kawowych, ziarna café crème Monte d'Argento i ziarna espresso Bacio Nero są świeżo mielone. Cappuccino, latte macchiato i latte przygotowywane są ze świeżym mlekiem. W przypadku zastawy stołowej do gry wchodzi seria M-Cup.

A kto wygra wyścig o specjały przy kawie w Teatrze Express? Katrin Fechner jako przykład podsumowuje 37 pokazów, które odbyły się w lipcu 2022 roku. Espresso w barze solidaryzuje się na scenie ze swoim imiennikiem, Rome-Milan Express Espresso, i hojnie ustępuje miejsca innym. Café Crème jest wyraźnie na szczycie listy odwiedzających podczas przerwy, a następnie cappuccino, latte macchiato i latte.