2020/2021
Melitta Professional przechodzi na ELPHI
Jesteśmy partnerem gastronomicznym Elbphilharmonie i Laeiszhalle
Kawa i kultura idą tu w parze. Od sezonu koncertowego 2021/2022 jesteśmy wyłącznym partnerem kawowym Elbphilharmonie i Laeiszhalle w Hamburgu. Obie sale koncertowe otrzymują od nas wszystko z jednego źródła, które jest częścią kawowego sukcesu: kawy, ekspresów do kawy, technicznej obsługi klienta. Wszystko jest idealnie dopasowane do siebie i do potrzeb naszego partnera. Ale zobaczcie sami: przybyciu naszych ekspresów do kawy towarzyszyliśmy z aparatem.
Wysoko w górę
Filharmonia nad Łabą wznosi się na wysokość 102 metrów nad poziomem ulicy. Przede wszystkim każdy profesjonalny ekspres do kawy chce być przywieziony do celu.
Iść
Ostatnie metry są wtedy "na piechotę". Arne Simon i Simon Küseler niosą XT6 do lady w "Helmut and Hannelore Greve Foyer".
Praca w milimetrach
To zależy od milimetra. Tylko wtedy, gdy maszyny są optymalnie ustawione, gwarantowany jest płynny przebieg pracy w późniejszej praktyce.
Instalacja
Po określeniu dokładnej pozycji rozpoczyna się instalacja maszyn, w tym akcesoriów, takich jak chłodziarki do mleka, podgrzewacze do filiżanek i pojemniki na kawę. A to nie koniec pracy zespołu Melitta Professional, bo...
Ustawianie parametrów
… Po podłączeniu ekspresów parametry procesu warzenia są dostosowywane do warunków panujących na miejscu i pożądanego smaku. Tutaj degustuje kierownik obszaru Barry Gram, osoba kontaktowa na miejscu w Hamburgu.
Idealnie dopasowane
Po zakończeniu pracy ekspresy są idealnie dopasowane do Espresso Bacio Nero, Café Crème Monte d'Argento i Filter Coffee Special Exclusive
Smukła konstrukcja
Wyrafinowana aluminiowa obudowa, ekran dotykowy z ciętego szkła: dzięki smukłej konstrukcji maszyny z serii XT idealnie wpasowują się w stylową, minimalistyczną atmosferę foyer. Wszystko jest gotowe. Teraz goście mogą przyjechać!
Niezwykłe zadanie
Zainstalowane, wyregulowane, przetestowane i zatwierdzone. Niezwykłe zadanie w porcie w Hamburgu dla techników obsługi klienta Jeana-Bertranda Bistrona, Stefana Ziehma, Arne Simona i Simona Küselera (od lewej do prawej).
Fakty i liczby
102
Filharmonia nad Łabą wznosi się kilka metrów nad poziomem ulicy
33
Stosowane są profesjonalne ekspresy do kawy z serii XT
3
Kawy z gamy Melitta Professional
Ekspresy do kawy w
Filharmonia nad Łabą i Laeiszhalle
Melitta® Cafina® XT4
7-calowy wyświetlacz dotykowy
Dzienna produkcja 180 filiżanek
Standardowy system mleczny
Automatyczne czyszczenie Clean in Place (®)
Melitta® Cafina® XT5
Wyświetlacz dotykowy 8,4"
Dzienna produkcja 180 filiżanek
Standardowy system mleczny
Automatyczne czyszczenie Clean in Place (®)
Melitta® Cafina® XT6
Wyświetlacz dotykowy 8,4"
Dzienna produkcja 250 filiżanek
Profesjonalny system mleczny
Automatyczne czyszczenie Clean in Place (®)
Wszystko z jednego źródła
Foyer, gastronomia i strefa backstage wyposażone są łącznie w 33 profesjonalne, w pełni automatyczne ekspresy do kawy i ekspresy przelewowe z serii XT, w tym akcesoria takie jak chłodziarki do mleka, podgrzewacze do filiżanek i pojemniki na kawę. W pokojach muzyków wykorzystywane są małe, w pełni automatyczne maszyny z serii Caffeo. Harmonijnie dopasowaliśmy również asortyment kawy i kakao do dwóch sal koncertowych: z szerokiej gamy kaw dla gastronomii do degustacji wybrano Espresso Bacio Nero, Café Crème Monte d'Argento i Filter Coffee Special Exclusive. W przypadku kakao wybór padł na mleczną czekoladę Melitta® Cioccolata Style z certyfikatem UTZ.
Wszystko z jednego źródła i od Melitta Professional – idealnie dopasowane do wydajności na miejscu. Radość z kawy spotyka się z przyjemnością słuchania W salach koncertowych Elbphilharmonie i Laeiszhalle.
Rozpocznij swoją przygodę z kawą Melitta już teraz
Czekamy na kontakt z Państwem