4 kroki do idealnej koncepcji kawy
Kawa, która inspiruje – rozwiązania dla Twojego sukcesu
Ekspresy gastronomiczne od Melitta Professional
W gastronomii i hotelarstwie liczy się każda chwila. Goście oczekują jakości, różnorodności i wyjątkowych wrażeń – nawet jeśli chodzi o kawę. Dzięki ekspresom do kawy Gastro firmy Melitta Professional możesz polegać na niezawodnej technologii, indywidualnej obsłudze i dostosowanych do potrzeb koncepcjach kawy, które rozwiną Twój biznes. Niezależnie od tego, czy chodzi o hotel, restaurację, kawiarnię, bar, bistro czy kawiarnię: jesteśmy Twoim silnym partnerem w zakresie doskonałej przyjemności picia kawy.
Zachowaj autentyczność. Podążaj za swoim stylem, lokalizacją i życzeniami swoich klientów. Pokaż swój gust i zaoferuj wyjątkową różnorodność przyjemności związanych z kawą. Hotel, restauracja, bar, bistro, kawiarnia, kawiarnia, kawiarnia, zajazd, ... – pełna obsługa lub samoobsługa, dobrze lub szybko, fajnie lub swobodnie: doradzimy Ci na miejscu i znajdziemy koncepcję kawy, która pasuje do Twojej gastronomii.
Zrównoważone i długoterminowe planowanie dla Twojego biznesu kawowego
#YourCoffeeBusinessSolution
1. Analizuj potrzeby
Wspólnie z Tobą przyjrzymy się dokładnie Twojej koncepcji gastronomicznej, Twojej grupie docelowej i Twoim procesom. Na jaki wybór napojów masz ochotę? Jaka jest liczba gości? Jaką rolę w Państwa ofercie odgrywa kawa? W ten sposób powstaje jasny obraz Twoich wymagań.
2. Indywidualne doradztwo na miejscu
Nasi eksperci odwiedzą Cię bezpośrednio w Twojej firmie. Na miejscu sprawdzamy warunki przestrzenne, procesy i wymagania techniczne. Pokażemy Ci odpowiednie modele ekspresów i doradzimy we wszystkich opcjach – od w pełni automatycznych ekspresów do kawy po kolby i ekspresy przelewowe.
3. Wybierz i skonfiguruj odpowiednie rozwiązanie
Wybierasz koncepcję, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Konfigurujemy Twoją maszynę indywidualnie – od wyboru napojów po podłączenie do systemów cyfrowych. Bierzemy również pod uwagę specjalne życzenia, takie jak różnorodność pianki mlecznej i bardzo indywidualny gust Twoich gości.
4. Profesjonalna instalacja i serwis
Nasi technicy profesjonalnie dostarczą i zainstalują Twój nowy ekspres do kawy. Szkolimy Twój zespół w obsłudze i dbamy o to, aby wszystko przebiegało sprawnie. Jesteśmy do Państwa dyspozycji również po uruchomieniu – z techniczną obsługą klienta, konserwacją i osobistym wsparciem. Kawa jest również doskonale doprawiona, dzięki czemu nic nie stoi na przeszkodzie, aby delektować się kawą.
Odpowiedni ekspres do kawy dla gastronomii do każdego zastosowania
Który ekspres do kawy jest odpowiedni dla Twojej firmy? Odpowiedź zależy od Twojej indywidualnej koncepcji. Wymagania stawiane ekspresowi do kawy w branży hotelarskiej często różnią się od tych w kawiarni czy barze. Dlatego Melitta Professional oferuje szeroką gamę ekspresów do kawy dla gastronomii – od wysokowydajnych, w pełni automatycznych ekspresów do kawy, po klasyczne kolby i nowoczesne ekspresy przelewowe.
Ekspresy do kawy–
Różnorodność za naciśnięciem jednego przycisku
Nowoczesne, w pełni automatyczne ekspresy do kawy są pierwszym wyborem w branży gastronomicznej, jeśli chodzi o duży wybór specjałów kawowych o niezmiennie wysokiej jakości. Przekonują niezawodnością, szybkością i łatwością obsługi – nawet przy dużej liczbie gości. Nasze serie Melitta® Cafina® XT i CT wyznaczają tutaj standardy i oferują liczne korzyści, które ułatwiają codzienną pracę i zapewniają gościom wyjątkowe doznania kawowe.
- Szeroki wybór specjałów kawowych: espresso, cappuccino, latte macchiato, flat white, americano i inne
- Odmiana pianki mlecznej z Melitta® TopFoam – różne konsystencje i temperatury, również do latte art
- Wybór odmian fasoli, świeżego mleka i kakao dla indywidualnych doznań smakowych
- Dozowanie wody herbacianej dla maksymalnej elastyczności
- Automatyczne czyszczenie ("Clean in Place") zapewnia maksymalną higienę i minimalny wysiłek
Niezależnie od tego, czy jest to śniadanie w formie bufetu w hotelu, kawa na wynos w bistro, przerwa na spotkanie w sali konferencyjnej, czy też atrakcja w barze kawowym – nasze w pełni automatyczne ekspresy do kawy są idealnym rozwiązaniem dla każdego obszaru zastosowań. Zachwycają trwałością, łatwą konserwacją i nowoczesnym, oszczędzającym miejsce designem. W ten sposób bezproblemowo integrują się z każdą koncepcją gastronomiczną i zapewniają, że w każdej chwili możesz zaoferować swoim gościom świeżą, wysokiej jakości kawę.
Półautomatyczny kolba –
Kunszt i pokaz
Tam, gdzie przygotowanie kawy jest częścią koncepcji i wymagane są kompetencje baristy, stosowane są nasze półautomatyczne kolby. Pozwalają na wprawną pracę manualną, ręczne spienianie mleka i latte art – prawdziwe przeżycie dla Twoich gości. Nasza seria kolby Cafina® oferuje również automatyczny system ciśnieniowy, który przejmuje ubijanie i zapewnia równomierne wyniki. W ten sposób łączysz kunszt baristy z nowoczesną technologią.
Ekspresy przelewowe –
Klasyka na śniadanie i bankiet
Kawa filtrowana jest nadal poszukiwana w branży gastronomicznej – zwłaszcza w sektorze śniadaniowym i bankietowym. Nasze profesjonalne ekspresy przelewowe parzą świeżo w razie potrzeby i pozwalają uniknąć długich przestojów. Oznacza to, że zawsze możesz zaproponować swoim gościom aromatyczną, świeżą kawę – czy to jako dodatek do śniadania, ciast i wypieków, czy jako kawę na wynos.
Co jest dla Ciebie szczególnie ważne?
RESTAURACJE & HOTELE
Dostosowane
Doradztwo i serwis
Melitta Professional to coś więcej niż tylko dostawca ekspresów do kawy dla gastronomii. Jesteśmy Twoim partnerem na poziomie wzroku – od wstępnej konsultacji po bieżące operacje. Nasi eksperci doradzą Ci na miejscu, przeanalizują Twoje wymagania i wspólnie z Tobą opracują odpowiednią koncepcję kawy. Bierzemy przy tym pod uwagę:
- Twój koncept gastronomiczny i Twoja grupa docelowa
- Lokalizacja, liczba gości i godziny szczytu
- Pożądana różnorodność i jakość napojów
- Łatwość obsługi i procesów serwisowych
- Nakłady związane z czyszczeniem i konserwacją
Nasz wewnętrzny techniczny dział obsługi klienta jest do Państwa dyspozycji również w weekendy – zapewniając maksymalną niezawodność działania i szybką pomoc, gdy ma to znaczenie.
Innowacyjność i jakość oparta na tradycji
Melitta Professional oznacza innowacyjność, jakość i niezawodność – od czterech pokoleń. Nasze ekspresy do kawy gastro są produkowane we własnym rozwoju i produkcji i są stale rozwijane. Jako firma rodzinna przywiązujemy szczególną wagę do zrównoważonych rozwiązań, trwałych produktów i współpracy partnerskiej.
Zrównoważony rozwój i odpowiedzialność
Jako innowacyjna firma rodzinna, Melitta Professional bierze na siebie odpowiedzialność – za ludzi, środowisko i społeczeństwo. Stawiamy na zrównoważone materiały, energooszczędne technologie i trwałe produkty. Nasze ekspresy do kawy zostały zaprojektowane z myślą o niskim zużyciu wody i energii elektrycznej oraz wspierają Cię w oszczędzaniu zasobów i zrównoważonej pracy.
Który ekspres do kawy jest odpowiedni dla Twojej firmy?
To zależy od Twojej koncepcji. Zasadniczo obecnie istnieje zapotrzebowanie na szeroką gamę specjałów kawowych, a pierwszym wyborem są profesjonalne, w pełni automatyczne ekspresy do kawy, które niezawodnie przygotowują szeroką gamę napojów w najwyższej jakości za naciśnięciem jednego przycisku. Odmiany fasoli, świeżego mleka i kakao mogą być różnorodne. Pianka mleczna może być wytwarzana w różnych konsystencjach i temperaturach, nawet przy osobnym dziobku w dzbanku baristy, a woda herbaciana może być również nalewana w oddzielnym dozowniku w tym samym czasie co kawa, w zależności od klas wydajności.
Jeśli chcesz skorzystać z wyszkolonego baristy, wolisz używać półautomatycznych kolb, które wymagają dużo wyćwiczonej pracy ręcznej. Tam, gdzie przygotowanie kawy jest częścią koncepcji, przeszkoleni pracownicy są oddelegowani do obsługi młynków do kawy i półautomatycznych ekspresów do kawy z kolbą. Częścią koncepcji jest tutaj demonstrowane rękodzieło, w tym ręczne spienianie mleka i sztuka latte w garnku baristy. Nasza seria kolb Cafina® posiada automatyczny system ciśnieniowy, który odciąża baristę z etapu "ubijania" i gwarantuje równomierny efekt.
Nie tylko przygotowanie, ale także czyszczenie wymaga więcej wysiłku w przypadku koncepcji półautomatycznych. Warto jednak również dokładnie przyjrzeć się w pełni automatycznym ekspresom do kawy i porównać, jak czasochłonne jest codzienne sprzątanie. Czasami konieczne jest zdemontowanie bloków zaparzających, wylewek lub węży. W naszych w pełni automatycznych ekspresach do kawy z serii Melitta® Cafina® XT i CT stawiamy na "czyszczenie na miejscu" i oferujemy automatyczne czyszczenie zaparzacza i systemu mlecznego w systemie zamkniętym.
Kawa filtrowana również w żadnym wypadku nie jest przestarzała, profesjonalne ekspresy przelewowe parzą świeżo w razie potrzeby i pozwalają uniknąć dłuższego czasu oczekiwania na kawę. Świeżo przygotowana kawa filtrowana jest szczególnie poszukiwana w branży śniadaniowej i bankietowej, również jako kawa na wynos lub jako dodatek do ciast i ciast.
Chętnie doradzimy Ci na miejscu i znajdziemy odpowiednie rozwiązanie dla Ciebie i Twojej koncepcji. Skorzystaj z poniższego formularza kontaktowego!
Twoja droga do idealnego ekspresu do kawy gastronomicznej
Chcesz dowiedzieć się więcej o naszych rozwiązaniach branżowych dla gastronomii i hotelarstwa? Chętnie doradzimy Ci osobiście na miejscu i wspólnie z Tobą znajdziemy optymalny ekspres do kawy dla Twojej firmy. Wystarczy, że skorzystasz z naszego formularza kontaktowego – czekamy na Twoje zapytanie!
Rozpocznij swoją przygodę z kawą Melitta już teraz
Czekamy na kontakt z Państwem