In 4 stappen naar het perfecte koffieconcept
Koffie die inspireert – oplossingen voor uw succes
Horeca koffiemachines van Melitta Professional
In de gastronomie en het hotelwezen telt elk moment. Gasten verwachten kwaliteit, afwisseling en een bijzondere ervaring – ook als het om koffie gaat. Met de Gastro-koffiemachines van Melitta Professional kunt u vertrouwen op betrouwbare technologie, individuele service en op maat gemaakte koffieconcepten die uw bedrijf vooruit helpen. Of het nu gaat om een hotel, restaurant, café, bar, bistro of koffiebar: wij zijn uw sterke partner voor perfect koffiegenot.
Blijf authentiek. Volg uw stijl, uw locatie en de wensen van uw klanten. Toon uw smaak en bied uw speciale verscheidenheid aan koffiegenoten aan. Hotel, restaurant, bar, bistro, café, koffiebar, koffiehuis, herberg, ... – full-service of zelfbediening, fijn of snel, cool of casual: wij adviseren u ter plaatse en vinden het koffieconcept dat bij uw gastronomie past.
Duurzame en langetermijnplanning voor uw koffiebedrijf
#YourCoffeeBusinessSolution
1. Analyseer behoeften
Samen met u nemen we uw gastronomisch concept, uw doelgroep en uw processen onder de loep. Welke soorten drankjes wil je? Hoe hoog is het aantal gasten? Welke rol speelt koffie in uw aanbod? Zo ontstaat er een duidelijk beeld van uw wensen.
2. Individueel advies ter plaatse
Onze experts komen direct bij u langs bij uw bedrijf. Ter plaatse controleren we de ruimtelijke omstandigheden, processen en technische vereisten. Wij laten u geschikte machinemodellen zien en adviseren u over alle mogelijkheden – van volautomatische koffiemachines tot filterfilters en filterkoffiemachines.
3. Selecteer en configureer de juiste oplossing
U kiest het concept dat het beste bij uw behoeften past. Wij configureren uw machine individueel – van de selectie van dranken tot de aansluiting op digitale systemen. We houden ook rekening met speciale wensen zoals melk, schuim, variëteit en de zeer individuele smaak van uw gasten.
4. Professionele installatie en service
Onze monteurs leveren en installeren uw nieuwe koffiemachine vakkundig. Wij leiden uw team op in de bedrijfsvoering en zorgen ervoor dat alles soepel verloopt. Ook na de inbedrijfstelling staan wij voor u klaar – met technische klantenservice, onderhoud en persoonlijke ondersteuning. De koffie is ook perfect gekruid, zodat niets het genieten van koffie in de weg staat.
De juiste gastronomische koffiemachine voor elke toepassing
Welke koffiemachine is geschikt voor uw bedrijf? Het antwoord hangt af van uw individuele concept. De eisen aan een koffiezetapparaat in de hotellerie zijn vaak anders dan die in een café of bar. Daarom biedt Melitta Professional u een breed assortiment gastro-koffiemachines – van krachtige volautomatische koffiemachines tot klassieke portafilters en moderne filterkoffiemachines.
Koffiezetapparaten–
Veelzijdigheid met één druk op de knop
Moderne volautomatische koffiemachines zijn de eerste keuze in de horeca als het gaat om een grote keuze aan koffiespecialiteiten van constant hoge kwaliteit. Ze maken indruk met hun betrouwbaarheid, snelheid en gebruiksgemak – zelfs bij een groot aantal gasten. Onze Melitta® Cafina® XT- en CT-series zetten hier maatstaven en bieden u tal van voordelen die uw dagelijkse werk vergemakkelijken en uw gasten een bijzondere koffie-ervaring geven.
- Grote verscheidenheid aan koffiespecialiteiten: espresso, cappuccino, latte macchiato, flat white, americano en meer
- Melkschuimvariant met Melitta® TopFoam – verschillende consistenties en temperaturen, ook voor latte art
- Selectie van bonen-, verse melk- en cacaovariëteiten voor individuele smaakervaringen
- Theewaterdosering voor maximale flexibiliteit
- Automatische reiniging ("Clean in Place") voor maximale hygiëne en minimale inspanning
Of het nu gaat om een ontbijtbuffet in het hotel, coffee to go in de bistro, een vergaderpauze in de conferentieruimte of als hoogtepunt in de koffiebar – onze volautomatische koffiemachines zijn de ideale oplossing voor elk toepassingsgebied. Ze maken indruk met hun duurzaamheid, eenvoudig onderhoud en een modern, ruimtebesparend ontwerp. Op deze manier integreren ze naadloos in elk gastronomisch concept en zorgen ze ervoor dat u uw gasten op elk moment verse koffie van hoge kwaliteit kunt aanbieden.
Semi-automatische filterhouder –
Vakmanschap en show
Waar koffiebereiding deel uitmaakt van het concept en barista-competentie vereist is, worden onze semi-automatische portafilters gebruikt. Ze maken vakkundig handwerk, handmatig opschuimen van melk en latte art mogelijk - een echte ervaring voor uw gasten. Onze Cafina-filterdrager® biedt ook een automatisch druksysteem dat het aanstampen overneemt en zorgt voor gelijkmatige resultaten. Zo combineer je barista vakmanschap met moderne technologie.
Filterkoffiemachines –
Klassiekers voor ontbijt en banket
Filterkoffie is nog steeds in trek in de horeca – vooral in de ontbijt- en banketsector. Onze professionele filterkoffiemachines brouwen vers als dat nodig is en voorkomen lange stilstandtijden. Dit betekent dat u uw gasten altijd aromatische, verse koffie kunt aanbieden – of het nu gaat om een bijgerecht bij het ontbijt, gebak en gebak of als koffie om mee te nemen.
Wat is voor jou bijzonder belangrijk?
RESTAURANTS & HOTELS
Op maat gemaakte
Advies en service
Melitta Professional is meer dan alleen een leverancier van gastronomische koffiemachines. Wij zijn uw partner op ooghoogte – van het eerste advies tot de lopende werkzaamheden. Onze experts adviseren u ter plaatse, analyseren uw wensen en ontwikkelen samen met u het juiste koffieconcept. Daarbij houden we rekening met:
- Uw gastronomisch concept en uw doelgroep
- Locatie, gastenvolume en piekmomenten
- Gewenste variëteit en kwaliteit van dranken
- Gebruiksgemak en serviceprocessen
- Schoonmaak- en onderhoudsinspanning
Onze eigen technische klantenservice staat ook in het weekend voor u klaar – voor maximale bedrijfszekerheid en snelle hulp als het erop aankomt.
Innovatie en kwaliteit op basis van traditie
Melitta Professional staat voor innovatie, kwaliteit en betrouwbaarheid – al vier generaties lang. Onze gastro koffiemachines worden in eigen ontwikkeling en productie geproduceerd en worden continu doorontwikkeld. Als familiebedrijf hechten wij bijzonder veel waarde aan duurzame oplossingen, duurzame producten en samenwerkingsverbanden.
Duurzaamheid en verantwoordelijkheid
Als innovatief familiebedrijf neemt Melitta Professional verantwoordelijkheid – voor mens, milieu en maatschappij. We vertrouwen op duurzame materialen, energiezuinige technologie en duurzame producten. Onze koffiemachines zijn ontworpen voor een laag water- en elektriciteitsverbruik en ondersteunen u bij het besparen van hulpbronnen en duurzaam werken.
Welke koffiemachine is geschikt voor jouw bedrijf?
Dat hangt af van je concept. Kortom, er is tegenwoordig vraag naar een breed scala aan koffiespecialiteiten, en de eerste keuze hiervoor zijn professionele volautomatische koffiemachines, die met één druk op de knop op betrouwbare wijze een breed scala aan dranken in topkwaliteit bereiden. Bonen, verse melk en cacaovariëteiten kunnen worden gevarieerd. Melkschuim kan in verschillende consistenties en temperaturen worden geproduceerd, zelfs bij een aparte tuit in een baristapot, en theewater kan ook tegelijkertijd met de koffie uit een aparte tuit worden gedoseerd, afhankelijk van de prestatieklassen.
Als u een getrainde barista wilt gebruiken, gebruikt u het liefst semi-automatische portafilters, die veel geoefend handwerk vereisen. Daar waar koffiebereiding onderdeel is van het concept, worden getrainde medewerkers ingezet om koffiemolens en semi-automatische portafilter-espressomachines te bedienen. Gedemonstreerd handwerk maakt hier deel uit van het concept, inclusief handmatig melkopschuimen en barista pot latte art. Onze Cafina® portafilterserie heeft een automatisch druksysteem dat de barista ontlast van de "aanstamp"-stap en een gelijkmatig resultaat garandeert.
Niet alleen de voorbereiding, maar ook de reiniging vergt meer inspanning met semi-automatische concepten. U moet echter ook eens goed kijken naar volautomatische koffiemachines en vergelijken hoe tijdrovend de dagelijkse schoonmaak eigenlijk is. Soms moeten zetgroepen, tuiten of slangen worden gedemonteerd. Wij vertrouwen op "clean in place" voor onze volautomatische koffiemachines van de Melitta® Cafina® XT- en CT-serie en bieden automatische reiniging van de zetgroep en het melksysteem in een gesloten systeem.
Filterkoffie is ook geenszins achterhaald, professionele filterkoffiemachines brouwen vers als dat nodig is en vermijden langere wachttijden van de koffie. Vers bereide filterkoffie is vooral in trek in de ontbijt- en banketbranche, ook als koffie om mee te nemen of als bijgerecht bij gebak en gebak.
Wij adviseren u graag ter plaatse en vinden de juiste oplossing voor u en uw concept. Gebruik onderstaand contactformulier!
Uw weg naar de perfecte gastro koffiemachine
Wilt u meer weten over onze brancheoplossingen voor de gastronomie en de hotelbranche? Wij adviseren u graag persoonlijk ter plaatse en zoeken samen met u naar de optimale koffiemachine voor uw bedrijf. Gebruik gewoon ons contactformulier - wij kijken uit naar uw aanvraag!
Start vandaag uw Melitta-reis naar ultiem koffiegenot
We kijken ernaar uit om van u te horen