Kaffeekompetenz

Wir machen Kaffee zum Genuss. Seit mehr als 100 Jahren.

Der Weg der Kaffeebohne

Verantwortung und Kaffee.

1908 erfand unsere Gründerin Melitta Bentz den Kaffeefilter und definierte Kaffeegenuss damit neu. Seitdem treibt uns die Frage an: Wie können wir den Genussmoment noch perfektionieren? Deswegen überlassen wir nichts dem Zufall und legen größten Wert auf die Qualität der Kaffeebohne. Durch ressourcen- und umweltschonenden Anbau sowie unseren ganzheitlichen, nachhaltigen Ansatz begleiten wir jede Kaffeebohne von der Farm bis in die Tasse. Für beste Qualität pflegen wir wertvolle Partnerschaften mit Farmen, Lieferanten und Logistikunternehmen.

Die Leidenschaft für Kaffee ist bei Melitta mehr als ein vollmundiges Versprechen, es ist die Grundlage unseres täglichen Tuns. Unsere Leidenschaft lebt auf bei der Auswahl der Bohnen, zeigt sich in der sorgfältigen Röstung und Veredelung und ist der Antrieb hinter den Maschinen, die das Beste aus jeder Bohne extrahieren. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind nicht nur Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber, sondern werden intensiv geschult. Sie engagieren sich für Ihre persönliche Kaffeelösung, die zu 100 % zu Ihren Anforderungen passt. Und zum Geschmack Ihrer Gäste.

Die Kaffeewelt in Zahlen

>25

Kaffeesorten führen wir in unserem Programm – speziell designed für Ihre Anforderungen

>800

Aromen entfalten sich in hochwertigen Kaffeesorten

>25 Mio.

Personen arbeiten im Kaffeesektor: Ob Anbau, Verarbeitung oder Handel

ca. 130 Mio.

60-kg-Säcke Rohkaffee werden weltweit geerntet

168 l

Kaffee trinken die Deutschen pro Kopf im Jahr

Der Bezug unseres Rohkaffees

Melitta versorgt Sie mit Kaffeesorten höchster Qualität, damit Sie Ihren Kundinnen und Kunden vielfältige Geschmackserlebnisse bieten können. Um unserem eigenen Anspruch gerecht zu werden, arbeiten wir entlang der gesamten Wertschöpfungskette in langfristigen Kooperationen mit Kaffeefarmern in den weltweit besten Anbaugebieten. Wir beziehen unseren Rohkaffee der Gattungen Coffea Arabica und Coffea Canephora (Robusta) von Farmen entlang des Kaffeegürtels. Nachhaltigkeit liegt uns dabei besonders am Herzen. Daher unterstützen wir Zertifizierungen wie Rainforest Alliance, Fairtrade, Bio und UTZ. In Zusammenarbeit mit der Hanns R. Neumann Stiftung erproben wir außerdem die nachhaltige Verwertung organischer Abfälle: Wir nutzen nicht nur die Kaffeebohne, sondern verwerten die gesamte Kaffeekirsche samt Fruchtfleisch.

Die richtige Röstung

Wie wird aus der unbehandelten Kaffeebohne duftender, leckerer Röstkaffee erstklassiger Qualität? Aus 100-jähriger Erfahrung wissen wir: Das wertvolle Naturprodukt Kaffee braucht spezielle Röstverfahren, um zum aromatischen Genussmittel zu werden. Ein guter Röstmeister weiß, wie er die Bohne behandeln muss, damit sich alle 800 Aromen in der Tasse entfalten können. Sowohl in unserer großen Kaffeerösterei als auch in unserer Manufaktur in Bremen haben wir die verschiedenen Röstverfahren vollendet – egal, um welche Mengen es sich handelt. Ob intensive, leichte oder italienische Röstung, ob für Filterkaffee, Café Crème oder Espresso: Bei Melitta bekommen Sie Tasse für Tasse hochwertigen und duftenden Kaffee. Darauf können Sie sich verlassen.

Der Genussmoment

Unser ganzes Handeln ist auf diesen einen Moment ausgelegt: Sie verwöhnen Ihre Kundinnen und Kunden mit einer frisch aufgebrühten Kaffeespezialität. Kaffeegenuss ist ganz individuell, und so erfüllen wir Ihnen jeden Kaffeewunsch. Zugeschnitten auf Ihre Branche und Zielgruppe bekommen Sie bei uns das beste Produkt, von Basic über Every Day Luxury bis hin zu Specialty Coffee. Wir wissen, wie wir Sie und Ihre Kundinnen und Kunden begeistern können. Deswegen beraten wir Sie beim passenden Geschmacksprofil und mit unserem fundierten Verständnis für Kaffee und Kaffeekultur. Wir stehen Ihnen nicht nur bei den richtigen Einstellparametern zur Seite, sondern versorgen Sie auch mit ausgefallenen Rezepten oder Kaffeeaccessoires wie beispielsweise dem Geschirr. Unsere Marketingspezialistinnen und -spezialisten unterstützen Sie außerdem bei der professionellen Erstellung von Werbemitteln.

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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme